減醣生活就匠吃拼盤
1. 料理名稱：減醣生活就匠吃拼盤
2. 食材清單：匠新纖麥吐司2片、起司片2片、水煮蛋3個、櫛瓜中等大小1條、中草蝦仁20隻、萵苣美生菜適量、紫洋蔥適量、牛番茄1個、烹飪油適量、無鹽奶油適量、蒙特婁雞肉調味鹽適量。
3. 料理步驟：
@萵苣美生菜剝小塊、紫洋蔥切細絲泡冰塊水後瀝乾備用。
@水煮蛋事先煮好冷卻後切片備用。
@櫛瓜洗淨後厚切成至少16-20片。
@蝦仁去腸泥洗淨備用。
@取平底鍋放點烹飪油，小火煎櫛瓜至兩面金黃起鍋備用。
@煎完櫛瓜的平底鍋不用再放油，煎炒蝦仁至蝦仁半面變紅加入蒙特婁雞肉調味鹽調味，拌炒熟後起鍋備用。
@將鍋子洗淨乾鍋開小火，將新纖麥吐司兩大片對切成四片，放進平底鍋兩面微烤後，塗上少許無鹽奶油，放上半片起司片，蓋鍋蓋待起司預熱融化後。
@趁熱將櫛瓜與蝦仁一續排列在吐司上。
@取一自己喜歡的大盤子，依自己喜歡的樣貌呈現，煮杯咖啡或來杯豆漿，不用出門，在家也可以像在餐廳用餐喔！
@生菜的醬汁就隨個人喜好添加。
@喜歡的朋友可以試試喔！這道大人小孩都喜歡。
