台中代表上菜囉!
菜名:香蕈無雙麵
食材:台中飛天豬、香菇麵條、香菇、米酒、醬油、米酒、蛋
步驟:
1.切碎香菇、蒜頭爆香
2.加入飛天豬炒熟
3.加入米酒、醬油、胡椒粉、糖調味
4.小火慢燉
5.煮熟香菇麵條(加冷水)加入青菜
6.擺盤完成「香蕈無雙麵」
菜名:香蕈無雙麵
食材:台中飛天豬、香菇麵條、香菇、米酒、醬油、米酒、蛋
步驟:
1.切碎香菇、蒜頭爆香
2.加入飛天豬炒熟
3.加入米酒、醬油、胡椒粉、糖調味
4.小火慢燉
5.煮熟香菇麵條(加冷水)加入青菜
6.擺盤完成「香蕈無雙麵」