黃云歆－美式風味烤雞明星藝人出好菜 | 料理之王《全民煮好菜》影音投稿活動

作者：黃云歆－美式風味烤雞

修改時間 2020-11-15 08:10:03

黃云歆－美式風味烤雞

菜名：美式風味烤雞
食材：雞腿(400-600G)、檸檬半顆、牛奶、香料(黑胡椒、義大利香料、鹽巴)各式蔬菜(黃椒半顆、洋蔥半顆、紅椒半顆、馬鈴薯1顆、玉米筍1盒、小番茄15顆/大番茄1顆)
步驟：
1.醃雞
(切開雞肉-撒鹽-靜置10分鐘-將雞肉放入鮮奶+檸檬浸泡-冷凍2天)
2.將喜愛的蔬果放上烤盤
(澱粉類放最下層可吸收肉汁)
3.烤雞
(雞皮朝下放置在烤盤上，烤20分鐘)
4.雞肉翻面放上香料
5.烤雞
(250度、烤箱預熱10分鐘、烤40分鐘，中途20分鐘換面、放上層)
6.大功告成！