許富凱-炒鹹豬肉
菜名:炒鹹豬肉
食材:鹹豬肉、薑、大蒜、蒜苗、木耳、香菇、辣椒、九層塔、米酒、醬油、鹽
步驟:
1.鹹豬肉切丁,加入米酒、鹽、醬油於冰箱醃漬一天
2.熱鍋倒油,放入薑、大蒜炒至金黃色
3.放入香菇、木耳、蒜苗中火伴炒
4.倒入鹹豬肉拌炒
5.加入辣椒、九層塔
6.炒熟即可裝盤
*貼心提醒:內容不要加表情符號喔~後方文字會出現錯誤
全新廚藝選秀《料理之王》10/23起,每周五晚間9點ETtoday全平台首播
菜名:炒鹹豬肉
食材:鹹豬肉、薑、大蒜、蒜苗、木耳、香菇、辣椒、九層塔、米酒、醬油、鹽
步驟:
1.鹹豬肉切丁,加入米酒、鹽、醬油於冰箱醃漬一天
2.熱鍋倒油,放入薑、大蒜炒至金黃色
3.放入香菇、木耳、蒜苗中火伴炒
4.倒入鹹豬肉拌炒
5.加入辣椒、九層塔
6.炒熟即可裝盤
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