修改時間 2020-11-13 08:10:03
[祖傳豆腐丸子！]
＃食材
板豆腐/4小塊
豬絞肉/400g
雞蛋/1顆
青蔥/2支
-
胡椒粉/香油
＃步驟
1.將青蔥剁碎備用
2.將板豆腐以外之食材加入同一個大碗中攪拌均勻
3.板豆腐用手捏碎後丟進大碗中攪拌均勻
4.以虎口捏出一個一個10元硬幣大小之球狀
5.開中火熱油鍋
6.將豆腐丸子一顆一顆投入油鍋中炸至金黃色
7.起鍋瀝油後以竹籤五顆一串，完成！歐耶
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