芒果/百香果奶酪
菜名：芒果/百香果奶酪
食材：食材：牛奶500g.鮮奶油500g.砂糖80g.吉利丁片6片.芒果果泥80g.百香果果泥80g
步驟：牛奶加入砂糖加熱煮融化，放入吉利丁片融化，再倒入鮮奶油降溫，倒入杯子中冰冷藏至凝固。果泥加點水、砂糖、檸檬汁加熱煮稠，冷卻後即可倒入奶酪中，最後再擺上裝飾物就完成了。
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全新廚藝選秀《料理之王》10/23起，每周五晚間9點ETtoday全平台首播
作者：朱語柔
修改時間 2021-01-26 17:10:04
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