達克瓦茲
菜名：達克瓦茲
食材：蛋白200g 塔塔粉1g 糖70g 低粉35g 杏仁粉125g 糖粉130
步驟：粉類過篩，蛋白跟糖打硬，蛋白霜分次加入粉類拌勻，倒入模具190/190烤12分
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全新廚藝選秀《料理之王》10/23起，每周五晚間9點ETtoday全平台首播
作者：劉德貞
修改時間 2020-11-10 08:10:03
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