修改時間 2021-01-26 17:15:58
菜名：魚香肉絲
食材：大里肌肉 1斤
紅蘿蔔 1根
木耳 2朵
蔥 2枝
辣椒 1根
桶筍 1顆
蒜末 5顆
蛋 1顆
步驟：1.將所有食材切成絲、段及末、所有絲皆需過水
2.調製醬料 米酒、醬油、糖、黑醋、水
3.烹調:蒜末爆香，倒入絲拌炒，加入豆瓣醬炒香，加少許的水，加入里肌肉絲
拌炒後倒入醬汁炒均勻。
4.完成擺盤
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