馬鈴薯燉肉曬出你的拿手菜 | 料理之王《全民煮好菜》影音投稿活動

作者：鄧群融

修改時間 2021-01-26 17:10:04

馬鈴薯燉肉

菜名：馬鈴薯燉肉
食材：紅蘿蔔一根
馬鈴薯兩顆
五花肉兩條
蔥一根
蒜 1辦

調味料：
醬油4T
米酒 1T
水 600c.c.
雞粉 2t
鹽巴 2t
步驟：
1.五花肉切成3X1公分長條狀
2.紅蘿蔔、馬鈴薯削平切滾刀塊
3.蔥切段，蒜頭去皮切片
4.鍋中下少許油將五花肉煎上色
5.加入紅蘿蔔、馬鈴薯、蔥段、蒜片
6.加入調味料煮滾後轉小火，悶煮30分鐘即可。