可果美素炒年糕
● 料理名稱：可果美素炒年糕
● 食材清單：
可果美蕃茄醬30g
韓式年糕300g
鴻喜菇1/2包
素黑輪片2片
素韓式泡菜1/2杯
高湯1杯
紅蘿蔔適量
菜心適量
白醋1小匙
砂糖1小匙
香油、素蠔油、鹽、白胡椒粉適量
● 料理步驟：
1.食材洗淨切成適當大小。
2.鍋內放少許油炒紅蘿蔔、鴻喜菇、菜心，加入可果美蕃茄醬續炒。
3.加入素黑輪片及高湯略煮，加素韓式泡菜、醋、砂糖、香油、素蠔油、鹽、白胡椒粉調味就完成了。
● 幸福故事：
酸酸甜甜又辣辣的蕃茄醬炒年糕，暖呼呼的幸福滋味。
