糖醋鯛魚片
● 料理名稱：糖醋鯛魚片
● 食材清單：
鯛魚一片
青椒一條
洋蔥半顆
蕃茄醬8大湯匙
糖4大湯匙
醋4大湯匙
醬油1小湯匙
蒜頭3瓣
● 醃料：鹽、米酒、蛋
● 料理步驟：
1.將魚用醃料醃製10分鐘
2.青椒、洋蔥、蒜頭切塊備用
3.糖、醋、醬油混和備用，蕃茄醬另外備著
4.起油鍋，放入魚塊，煎熟後撈起備用
5.原鍋放入蕃茄醬拌炒1分鐘
6.放入糖醋汁煮至糖融化
7.放入蒜頭、洋蔥、青椒、魚拌炒即可完成
● 幸福故事：
本身很喜歡糖醋類的料理，男朋友知道後，明明是個幾乎沒有下廚經驗的人，還是笨手笨腳的去偷偷準備給我吃，真的很令人感動，所以現在變成老公囉(笑
