作者:大珊

修改時間 2022-01-26 08:10:03

可果美好煮食

● 料理名稱:蕃茄雞肉蔬菜義大利麵
● 食材清單:可果美蕃茄醬(一大湯匙)、蕃茄糊(半罐)、黑胡椒(些許)、義大利麵(四人份)、花椰菜(一顆)、玉米罐頭(適量)、洋蔥(一大顆)、少許鹽巴、雞腿肉(一塊)、起司片(兩片)、起司粉(最後可加可不加)
● 料理步驟:
1.一鍋水加入幾滴油和些許鹽巴水滾後放入義大利麵,冒泡後轉中小火煮10~15分鐘調整自己想吃的硬度(麵半熟時放入花椰菜川燙一下)
2.在煮麵的同時,煎雞肉至全熟起鍋切塊放著旁邊等待
3.利用雞油小火炒香洋蔥,加入花椰菜、蕃茄醬、蕃茄糊和少許黑胡椒炒香在加玉米粒,在加入煮熟的義大利麵拌炒,起鍋前加入起司片和些許鹽巴調及煎好的雞腿肉味即可,如果喜歡吃起司粉,起鍋後可依個人喜歡加入,如果覺得太酸可以加點砂糖提味(把蕃茄香帶出)
● 幸福故事:
我很喜歡吃意大利麵,和先生交往時就開始找有賣義大利麵的店家,因為我的喜歡,家中小孩也跟著喜歡上(最愛蕃茄醬搭配任何食物),想到就會在家裡料理自己喜歡的口味,藉由料理培養親子和另一半的感情。

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