幸福三明治
● 料理名稱:幸福三明治
● 食材清單: 吐司、切成小片的豬肉片、花椰菜、紅蘿蔔、雞蛋
佐料: 少許油、一點黑胡椒、最重要的"可果美番茄醬"
● 料理步驟:
1. 先將花椰菜跟紅蘿蔔用熱水川燙一下後拿起瀝水。
2. 炒鍋放少許油,先將切成小片的豬肉片炒熟後,再將瀝水好的花椰菜跟紅蘿蔔過油翻炒
(一來美味,二來少許油指能讓花椰菜的花青素跟紅蘿蔔的紅蘿蔔素更好的讓身體吸收)。
關火前放少許鹽巴跟黑胡椒粉提鮮跟提香。
後面還會加番茄醬,所以不建議放太鹹唷!
3. 將吐司麵包放在平底鍋微微煎烤一下。
4. 再將炒好的內料夾在剛起鍋的兩片吐司中間,為了比較好握跟好入口,會建議還是切一下比較好。
5. 最後就是淋上美味的可果美番茄醬啦, so good ~ 大功告成~
● 幸福故事:
一日之計在於晨,吃得好不如吃得巧,六大類所需食材一次全包含,再加上是自己做,所以更可以好好控制熱量、油脂跟鈉含量。
吃完後幸福感倍增,保持體力迎接新一天的挑戰~~ GOGOGO!!!