義式風關東煮
● 料理名稱：義式風關東煮
● 食材清單：
山藥、海帶、杏鮑菇、紅蘿蔔、粉絲、黃金豆腐、高麗菜、黑白芝麻粒、可果美番茄醬
● 料理步驟：
1.將杏鮑菇、紅蘿蔔切塊，海帶、高麗菜洗淨，粉絲泡水備用。
2.將山藥、海帶、杏鮑菇、紅蘿蔔、黃金豆腐放入鍋內，並加水淹過食材，電鍋外鍋1杯水，整鍋放入電鍋蒸煮。
3.煮一鍋熱水，泡開的粉絲放入鍋內煮熟撈起後，繼續燙熟高麗菜。
4.粉絲加1大匙的可果美番茄醬拌勻，上面灑上黑白芝麻粒點綴。
5.將所有食材盛盤後，再淋上適量的可果美番茄醬即完成。
● 幸福故事：
冷冷冬日總想吃點暖暖身子的熱呼呼美食，想到煮關東煮的餐車四周充滿香味四溢的熱氣，而且番茄醬搭配關東煮食材是酸甜好滋味，讓人一口接一口的吃不停，胃口大開的同時，別忘了盡量選用優質澱粉、蛋白質與高纖蔬菜來進行料理，再以可果美番茄醬配色沾淋，享用熱呼呼美食也可以健康少負擔。
