QQ麵線煎
● 料理名稱：QQ麵線煎
● 食材清單：麵線、麵粉、萵苣葉、可果美番茄醬
● 料理步驟：
1.將麵線用滾水川燙軟化後撈起備用，接著將萵苣葉燙熟備用。
2.麵粉加水調勻備用。
3.取一鍋熱油鍋，油鍋熱後先鋪一大匙的麵粉糊，再把麵線平鋪在未凝固的麵粉糊上，待底部凝固後翻面，將兩面煎得焦香即可。
4.麵線煎盛盤後，切成適當入口的大小並沾淋上可果美番茄醬，萵苣葉點綴後即可美味上桌。
● 幸福故事：
第一次挑戰煎麵線煎，原本還很擔心能不能成功，最後上桌後家人吃完讚不絕口說很好吃，原本就有鹹味的麵線沾淋上酸甜的可果美番茄醬，讓整個麵線煎吃起來不會太死鹹，味道溫和好入口，真是令人開心的一次料理挑戰~
