鯖魚時蔬拼盤
● 料理名稱:鯖魚時蔬拼盤
● 食材清單:鯖魚、青菜、吐司條、番茄醬
● 料理步驟:
1.鯖魚對半切,不加油,入鍋煎熟、煎到表面恰恰,夾出
2.鍋裡有煎鯖魚的油脂,加點黑胡椒蒜味粉,略爆香,下青菜,悶熟、調味
3.吐司條放入烤箱,烤至酥脆
4擺盤,鯖魚、麵包酥條淋上可果美番茄醬
5.開動囉
● 幸福故事:
吐司條佐番茄醬,不稀奇。
喜歡鯖魚煎得酥酥的口感,淋上番茄醬,意外地搭耶!好吃!