鮮蝦蔬食義大利麵佐蒜香番茄奶油卡士達醬
● 料理名稱：鮮蝦蔬食義大利麵佐蒜香番茄奶油卡士達醬
● 食材清單：
義大利麵條、鴻喜菇、雪白菇、玉米粒、高麗菜、蝦子、大蒜、奶油、可果美番茄醬
● 料理步驟：
1.將大蒜拍碎切末備用；鴻喜菇及雪白菇剝小塊備用；高麗菜洗淨備用。
2.將蒜末、奶油、可果美番茄醬放入碗裡，隔水加熱使奶油融化並拌勻材料備用。
3.煮一鍋滾水，義大利麵條放入滾水中煮熟後撈起備用。
4.鴻喜菇、雪白菇、玉米粒、高麗菜及蝦子分別煮熟後，鋪蓋在義大利麵上。
5.將步驟2所製作的蒜香番茄奶油卡士達醬淋在義大利麵上即完成。
● 幸福故事：
第一次嘗試將可果美番茄醬與奶油塊混合，沒想到會如此地對味，番茄醬的酸味和奶油的油脂結合成了令人心情愉悅的滋味，很像吉事漢堡的味道，而且顏色是很漂亮的橘紅色，我超愛的~
