醬燒豬血糕佐小黃瓜
● 料理名稱:醬燒豬血糕佐小黃瓜
● 食材清單:豬血糕、小黃瓜、九層塔、番茄醬、醬油膏、薑
● 料理步驟:
1先將小黃瓜以滾刀狀切好、豬血糕切小塊備用
2將薑爆香加入豬血糕稍微炒一下之後加入少許的水燜煮
3等豬血糕有點軟了之後即可加入小黃瓜拌炒,
4加入油膏番茄醬調味繼續拌炒
5起鍋前加入九層塔炒一下即可盛盤上桌
● 幸福故事:家裡小孩很喜歡吃豬血糕,意外發現豬血糕跟番茄醬真的是很搭!讓家裡的豬血糕多了一個料理方式!