蕃茄洋蔥炒蛋
● 料理名稱：蕃茄洋蔥炒蛋
● 食材清單：
洋蔥切小丁30g、小番茄10g、雞蛋2個、油1大匙、可果美蕃茄醬3大匙、蒜末1大匙、高湯50ml、芹菜葉數片。
● 料理步驟：
1. 洋蔥切丁、小番茄對切、大蒜切末、雞蛋打散加高湯（用水加烹大師鰹魚粉亦可）拌勻。
2.熱鍋後加入一大匙油，下蒜末爆香，加入洋蔥丁炒至透明，加入小番茄炒軟，再加入雞蛋炒熟。
3.加入可果美蕃茄醬、鰹魚粉調味。
最後加入芹菜葉拌幾下即可起鍋。
● 幸福故事：
媽媽親手煮的蕃茄炒蛋全家都很愛，除了蕃茄與蛋，看家裡有什麼蔬菜也可以加入，最後只要用可果美蕃茄醬調味，就是美味的料理。
加了可果美蕃茄醬，酸酸甜甜吃起來就是充滿幸福地媽媽的味道。
