飯糰小丸子
● 料理名稱:飯糰小丸子
● 食材清單:隔夜飯、番茄醬、雞蛋
● 料理步驟:
1隔夜飯炒熱(可依喜好炒成喜歡的口味,我做成茄汁蛋炒飯)
2捏成圓球狀(要捏緊一點才不會散開
3放到章魚燒烤盤上加熱定型讓他有點鍋巴
4另外雞蛋打散,放到另一個章魚燒空格上加熱到5分熟時將飯糰移過去!
5可依喜好考慮是否在做一次步驟4的動作,這樣飯糰就可以上下都有雞蛋包覆著!
6完成後即可盛盤上桌!
● 幸福故事:疫情期間-孩子停課不停學,每天在家都要煮三餐,常常會有隔餐飯要處理!
如何將隔餐飯變化成另外一道美味的餐點是媽媽最大的挑戰!
這道料理酸酸甜甜的可愛又美味-是我們家停課不停學時最受歡迎的一道餐點!