雲林代表上菜囉！縣市首長家鄉味 | 料理之王《全民煮好菜》影音投稿活動

作者：雲林張麗善縣長上菜囉！

修改時間 2021-01-26 17:10:04

雲林代表上菜囉！

菜名：黑蒜頭鮮味雞湯
食材：高湯、黑蒜頭、雞、文蛤
步驟：
1.先在鍋裡倒入高湯加熱
2.高湯滾開先放入黑蒜頭
3.再放入雲林好雞
4.熬出黑蒜色澤後，再放入雲林好文蛤，山海美味一家親

菜名：清蒸蒜頭鯛魚
食材：鯛魚片、醬油、香油、蔥、薑、蒜、辣椒
步驟：
1.在鯛魚片上淋上醬油
2.淋上米酒，擺上切好的蔥薑蒜和辣椒
3.最後淋上一點香油就可放入電鍋
4.只要蒸七分鐘清蒸蒜頭鯛魚就完成囉～

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