茄汁蝦仁蛋
● 料理名稱：茄汁蝦仁蛋
● 食材清單：小番茄 蝦仁 番茄醬 蔥 蛋 豬油
● 料理步驟：小番茄切小塊，熱鍋下油，放入蝦仁半煎，用油脂逼出蝦鮮，煎至表面轉紅，約七分熟，取出備用。
同鍋，用底部蝦油炒香番茄丁，炒至軟化出水後，放入蔥花拌炒。
加入少許鹽，打散蛋液。
將雞蛋攪勻、炒散，接著放入煎香的蝦仁同炒，最後放入番茄醬 就可以了
● 幸福故事：減肥的好料理，好吃又不容易胖！
作者：蕭夫人
修改時間 2022-01-23 08:10:04
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