洋蔥菇菇梅花豬
食材:
梅花豬肉片、洋蔥絲、金針菇、青花菜、紅蘿蔔絲、蒜頭、黑胡椒粒、香菇素蠔油。
作法:
梅花豬肉先用黑胡椒、蒜頭末、味醂抓麻醃10分鐘。
熱鍋冷油加入洋蔥炒香,再加入紅蘿蔔絲,醃好的豬肉片炒至8分熟,再加入金針菇,調味,炒熟前拌入青花菜即可起鍋。
食材:
梅花豬肉片、洋蔥絲、金針菇、青花菜、紅蘿蔔絲、蒜頭、黑胡椒粒、香菇素蠔油。
作法:
梅花豬肉先用黑胡椒、蒜頭末、味醂抓麻醃10分鐘。
熱鍋冷油加入洋蔥炒香,再加入紅蘿蔔絲,醃好的豬肉片炒至8分熟,再加入金針菇,調味,炒熟前拌入青花菜即可起鍋。