零失敗的蒸蛋
食材：
四顆蛋、一罐牛頭牌雞汁高湯
作法：
1.取一個乾淨鍋將四顆蛋打散，加上高湯混合。
2.蛋液過篩，去雜質。
3.電鍋加250cc的冷水，將過篩的蛋液放入，鍋蓋旁放一根筷子再蓋上，按下開關蒸。
4.蒸好先放鍋中等5～10分鐘再取出食用。
作者：蕭美慧
修改時間 2022-03-29 08:10:03
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