法式吐司
走趟全聯買齊材料，在家簡單網美餐
掌握鮮奶蛋汁比例，雙油混搭美美煎
加上莓果質感升級，簡單網美點心餐。
●食材
厚片吐司/2片
鮮奶/120cc
雞蛋/2顆
奶油/5克
橄欖油/1小匙
奶油/5克
●作法
●法式吐司材料在全聯都能買到。
●吐司選厚片吸飽鮮奶蛋汁後口感比薄片完美。
●做烘焙有用到蛋的，建議蛋先打在碗裡，避免遇到壞蛋毀了其他材料。
●蛋打散加進鮮奶一起拌勻就完成法式吐司的鮮奶蛋汁。
(法式吐司鮮奶蛋汁配比可依喜好調整，2片厚片吐司的鮮奶蛋汁比例 : 雞蛋2顆+鮮奶120cc，這樣的蛋香味很濃郁)
●再來幫吐司泡澡15分鐘 (設定計時器才不會忘記)
今天要一次泡4片用深盤洗淨擦乾，倒進鮮奶蛋汁放上吐司約30秒用平面的炒匙小心幫吐司翻面，讓吐司兩面都均勻吸滿鮮奶蛋汁這樣的法式吐司才美味喔。
●平底鍋小火放(奶油跟橄欖油)。
(這樣油奶油的香也有橄欖油的清爽，有奶香沒有油膩感)
(材料上寫的油量能煎兩片吐司)
●用平匙小心地從盤中剷出已泡到白泡泡的吐司到鍋中，蓋鍋煎2分鐘。(蓋鍋能讓吐司肚子裡的鮮奶蛋汁快熟也不會因為久煎醜掉)
●煎吐司的時間我們來準備水果
分享奇異果切法: 奇異果洗淨切掉頭尾兩端蒂頭後削皮，左手拿奇異果右手拿小刀在奇異果的肚子劃一圈山字，就如照片這樣，多跑幾趟全聯多買幾顆回來練習就搞定。
●擺盤原則就是把食物當樂高玩耍
吐司煎好一片片往上疊起來，加上奇異果微酸搭法式吐司很可以。
●如果有冷凍莓果擺上後就更網美啦。
