蒜味白蝦
食材：
白刺蝦 5尾
蒜末 1小匙
鹽 1小撮
奶油 1小匙
蔥末 適量
調味料：
味霖 1小匙
米酒 1小匙
李錦記蠔油 1小匙
做法：
1.白刺蝦去除外殼後清除腸泥，清洗乾淨，用米酒即鹽醃漬5分鐘
2.鍋中放入奶油融化後加入蒜末，再放放入蝦仁，用小火煎至蝦仁變色後翻面
3.加西奧蠔油淋入米酒及味霖 即可完成 盛盤 灑上蔥末
作者：Mey pan
修改時間 2022-03-27 08:10:04
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