山藥雞肉粥
【材料】
米
雞里肌肉（可以用雞胸肉等取代）
山藥
洋蔥
雞湯塊
鹽
胡椒
醬油
水
【前一晚的前製作業】
1.
將米洗淨，加水倒入碗中，封上保鮮膜放進冰箱。
（泡過的生米會比較容易煮成粥）
2.
將雞肉切成丁或塊狀，加入鹽、胡椒和醬油，以手輕捏混合，封上保鮮膜放進冰箱。
【當天步驟】
1.
將洋蔥切成丁狀。
想要香味與口感的話，可以和雞肉先下鍋炒過。
2.
將山藥切成丁狀。
3.
泡好的米下鍋，加水後開小火煮。
4.
水滾後加入雞湯塊攪拌均勻。
5.
加入洋蔥、雞肉和山藥。
6.
留意鍋底不要燒焦，煮到米吃起來是粥的口感為止。
