冬瓜土雞菇菇湯中軍食譜揭秘投稿區 | 全聯料理之王中西軍

作者：奇異果牠姊姊

修改時間 2022-03-19 08:10:04

冬瓜土雞菇菇湯

《食材》
全聯土雞一盒、輪切冬瓜一塊、金針菇一包、老薑一小塊
《作法》
1.準備一鍋熱水，將土雞肉塊沖洗後川燙去油去腥。
2.冬瓜切塊、老薑切片約6～8片、金針菇洗過後備用。
3.準備一湯鍋，將冬瓜鋪在底層，土雞肉塊疊鋪在中層，金針菇散放在最上層，並把薑片灑入鍋中。
4.注入純淨水，整鍋放入電鍋，外鍋放一杯水燉煮。
5.電鍋跳起後加鹽調味，即完成美味又營養的冬瓜土雞菇菇湯囉！
ps.薑片可去雞肉腥味，並帶出冬瓜鮮味，可視個人喜好增加薑片的量。

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