醬香肉絲蛋炒飯中軍食譜揭秘投稿區 | 全聯料理之王中西軍

作者：Alice Huang

修改時間 2022-03-20 08:10:04

醬香肉絲蛋炒飯

【材　料】
白飯 1碗
豬梅花肉絲 100公克
雞蛋 1顆
蔥適量
花椰菜適量

【調味料】
醬油少許
鹽少許

【做　法】
1.蔥切碎，雞蛋打散，花椰菜川燙備用。
2.熱鍋，倒入適量油，放入雞蛋、豬梅花肉絲炒香，再加入白飯翻炒。
3.加入醬油、鹽炒勻，最後放入蔥末拌炒均勻即可。
4.於圓盤周圍擺上花椰菜，將肉絲蛋炒飯盛於盤中完成。