作者:蔡侑霖

修改時間 2022-03-29 08:10:03

日式湯豆腐

使用雞蛋豆腐、蒜苗、麵包粉、柴魚片、雞蛋、麵粉
(麵包粉磨碎)
1.雞蛋豆腐切方塊狀,依序沾麵粉蛋液麵包粉,下鍋油炸
2.蒜苗斜切切絲備用裝飾
3.使用柴魚片熬出柴魚高湯
4.全部組合即完成

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