想煮中式卻變韓式的泡菜湯
清冰箱時間~♪
冰箱內有剩餘幾口泡菜
剛好搭配全聯買的菠菜、金針菇
就來做個懶人泡菜湯吧~
食材
1. 泡菜 少許 + 泡菜醬汁 (這是千萬不可浪費的精華)。
2. 金針菇 1 包。
3. 蛋 1 顆。
4. 菠菜 少許。
5. 水 500 ~ 600 cc
6. 鹽 少許。
步驟
1. 食材備好並切成適當大小，蛋打勻 (不打蛋也行)。
2. 將水倒入鍋內，煮至滾。
3. 水滾後放入金針菇和泡菜，煮 3 分鐘。
4. 3 分鐘後，將菠菜置入煮至八分熟。
5. 最後再加入蛋液與泡菜醬汁，煮 1 ~ 2分鐘，即可關火開吃。
6. 鹽可視鹹度後，可加可不加 (廢話)。
