看不到菇菇但是他真的是有很多菇菇的濃郁菇菇湯
材料:
香菇一包
磨菇一包
杏鮑菇一根
秀珍菇半包
雞湯罐2罐
紅椒粉適量
鹽巴適量
白胡椒適量
義大利綜合香料適量
威士忌(白酒)一小匙
作法:
1.將所有菇類切小塊，杏鮑菇切兩片長方形並畫菱格、秀珍菇兩小朵裝飾備用。
2.熱鍋下油將所有切小塊的菇類下鍋炒熟，並加入威士忌(或是白酒)增加香氣。
3.將炒熟的香菇及雞湯倒入果汁機裡打至均勻後並回鍋續煮到滾並加入鹽巴、白胡椒調味。
4.另起一鍋加油將裝飾用的杏鮑菇及秀珍菇下鍋煎熟。
5.裝入碗中並灑上紅椒粉即可。
