作者:蔡孟蓉

修改時間 2022-03-29 08:10:04

蔬菜蝦仁蒸蛋佐安格斯嫩煎牛排

食材準備:小白菜、蝦仁、雞蛋、安格斯嫩腰里肌肉牛排、薯條、高麗菜、甘藍球芽、醬油、牛奶、海鹽、胡椒、迷迭香、蒜粉

蒸蛋作法:
Step1. 放入蝦仁、玉米及雞蛋,倒入少許牛奶、水及醬油。

Step2. 將碗放入電鍋用半杯水蒸直至電鍋跳起。

牛肉作法:
Step1. 牛肉用胡椒、迷迭香、蒜粉,雙面塗抹均勻,靜置10分鐘等待入味。

Step2. 平底鍋預熱後放入奶油,融化後放入醃好的牛排。

Step3. 約4分鐘後翻面,煎至兩面微焦即可起鍋。

用煎牛排剩下的油炒青菜,可獲得一盤奶油蔬菜,喔還有奶油杏鮑菇www

接下來加入喜歡的配菜擺盤~~~


登登登登!可以上菜囉₍ᐢ⑅•ᴗ•⑅ᐢ₎♡
這餐熱量不到500大卡,富含滿滿的蛋白質,適合增肌減脂的健友吃呢!

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