不開店可惜之台南口味滷肉燥
萬能滷肉，滿滿肉香油汁 ，加上手切手感，鹹香甜甘，有了這個滷肉， 燙青菜會變香， 白飯會變佳餚， 媽媽會變明星
準備材料
1. 高級五花肉1斤
2. 大同甘醇油膏100cc
3. 萬家香純佳釀100cc
4. 白胡椒 用力儍3下
5. 紅蔥頭 12瓣
6. 蒜頭 6瓣
7. 砂糖50 cc
8. 白開水 400cc
9. 愛之味麻辣醬3大湯匙
10. 八角 隨意 不一定要放
11. 米酒頭 20cc
製作如下
1. 五花肉手切成條狀 大小開心就好
2. 紅蔥頭 切片 蒜頭壓扁 去皮
3. 開啟小萬烤雞模式，將五花肉條全部丟下，翻炒三下，熱鍋後，將紅蔥頭跟蒜頭放入拌炒 ，再放入白胡椒用力儍三下， 倒一些米酒頭接下來不停的翻炒， 確定五花肉油炒出香味後停火
4. 接下來很簡單， 把上面還沒放下去的材料全部倒進去
5. 小萬啟動豬肉模式
