日式炸豆腐
食材:
雞蛋豆腐 半盒
雞蛋 1 顆
麵包粉 適量
玄米油 適量
柴魚片 少許
作法:
1.雞蛋豆腐取出切小塊
2.雞蛋打散，將雞蛋豆腐四面都沾上蛋液，再沾上麵包粉
3.放入氣炸鍋中，表面需噴上油，160度氣炸15分，200度氣炸5分，表面上色即可，中途需拉出翻面
4.盛盤後灑上柴魚片即完成！
作者：viki wang
修改時間 2022-03-29 08:10:04
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