修改時間 2022-03-29 08:10:04
食材:
米飯 1 杯
鮮蝦 100 克
玉米 60 克
蒜頭 30 克
雞蛋 1 顆
奶油 10 克
玄米油 １小匙
醬油 1 大匙
蔥 1 隻
黑胡椒粒 １小匙
作法:
1.白飯跟蛋黃先混合均勻，下鍋炒的時候才會粒粒分明
2.先將蛋液入鍋，炒到８分熟即可盛起備用
3.將蒜頭下鍋炒香，接著放入鮮蝦炒到蝦子變紅後，先夾出備用
4.將玉米放入拌炒一下後，放入飯繼續炒
5.炒到粒粒分明後，放入蛋，奶油及蔥一起炒，為了增加香氣，可在鍋邊嗆一點醬油，最後起鍋前灑上黑胡椒粒即可
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