炒三色 黃豆芽紅蘿蔔絲黑木耳
食材：
黃豆芽 150克
紅蘿蔔絲 50克
黑木耳100克
蒜末 適量
鹽 適量
油 1.5大匙
米酒 1大匙
味霖 1.5大匙
做法：
1.黃豆芽去尾洗凈 備用。紅蘿蔔絲、黑木耳切絲。
2.起油鍋爆香蒜末，加入紅蘿蔔絲翻炒
3.接著放黑木耳絲及黃豆芽，翻炒均勻，鍋邊嗆入米酒，淋入10cc開水
蓋上鍋蓋悶兩分鐘
4.掀蓋加入味霖、調味後再次拌勻即可熄火盛盤
作者：Mey pan
修改時間 2022-03-27 08:10:05
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