蒜味香腸小黃瓜麵線
香濃的蒜味小黃瓜麵線，有家鄉的味道，讓我想起媽媽做的料理。
以前在家的時候，媽早上常做蒜香麵線，
給我們當早餐吃呢！
材料
麵線 2把
小黃瓜絲 1條
香腸 2條
油蔥酥 1/2大匙
香油 2大匙
蒜泥 1大匙
作法
1.小黃瓜洗淨，削去外皮，切成絲、泡冷開水。香腸烤好、切片。（香腸也可用煎的）
2.蒜泥、香油、油蔥酥拌勻。
3.先放和第2項醬料，麵線放入滾水中，約3~5分鐘，撈起放入盤中拌勻。
4.放小黃瓜絲、鮪魚、香腸，也可灑些許胡椒粉。
