Yummy！香烤沙嗲咖哩米血糕
喜歡用沙嗲醬來燒烤食物，因為聞起來超級香，很入味，醬汁完全吸收，軟嫩又juicy，充滿浪漫的南洋風。
大家ㄧ邊聊天、一邊烤肉，真的很有趣。
灑上花生粉，也很好吃。
材料
米血糕 4片
苜蓿芽 適量
蕃茄丁 1/4顆
醬料
咖哩醬 1大匙
沙茶醬 2茶匙
花生粉 1大匙
蒜末
米酒
香油
椰奶
砂糖
作法
1.咖哩炒醬、沙茶醬、椰奶、花生粉、蒜泥、糖、米酒、香油拌勻，做成沙嗲醬。 米血糕用竹簽固定、苜蓿芽清水洗淨、擦乾;番茄切丁狀備用。
2.米血糕上的兩面塗抹沙嗲醬，放在烤盤上，等待約5分鐘，讓醬料滲入米血糕內。
3.烤箱預熱，將烤盤放入，溫度約200度，10分鐘。翻面再烤5~8分鐘。烤好拿出，兩面沾適量花生粉，擺些苜蓿芽、番茄丁即可。
