低脂肪高蛋白之金針菇煎蛋
食材準備/
金針菇1小把、蛋2顆
烹飪步驟:
1.金針菇洗乾淨切段、然後把雞蛋打散成蛋汁。
2.鍋裡倒入油,熱了之後金針菇翻炒至軟出汁,繼續翻炒至水份變少。
3.加半匙醬油、半持蠔油翻炒均勻,淋蛋汁待凝固炒散,再撒上黑胡椒就完成了!
食材準備/
金針菇1小把、蛋2顆
烹飪步驟:
1.金針菇洗乾淨切段、然後把雞蛋打散成蛋汁。
2.鍋裡倒入油,熱了之後金針菇翻炒至軟出汁,繼續翻炒至水份變少。
3.加半匙醬油、半持蠔油翻炒均勻,淋蛋汁待凝固炒散,再撒上黑胡椒就完成了!