????茄汁海鮮義大利麵????
????茄汁海鮮義大利麵????
????????????材料：
新鮮牛番茄三粒（去皮切丁）
洋蔥半顆（切丁）
蒜頭少許（切末）
蝦仁10隻（已去殼）
墨魚6片（切花紋）
整粒番茄半罐
鮮奶油少許
白胡椒/鹽巴/胡椒/
洋香菜葉（通通少許）
義大利麵直麵（兩小把）
????????????作法:
1.先將蒜頭爆香後加入蝦仁/墨魚片炒至8分熟後取出備用
2.加入洋蔥軟化後炒香，加入新鮮牛番茄拌炒5分鐘後，倒入番茄罐頭加半碗水開始煨煮大約15分鐘
3.加入剛剛的八分熟海鮮，鹽巴/胡椒調味，加入少許鮮奶油，煮開後，撒上洋香菜葉，醬汁即完成。
4.義大利麵煮軟後淋上醬汁撒上洋香菜葉即完成茄汁海鮮義大利麵。
沒有過多的調味，天然的番茄酸味加上軟嫩的海鮮實在太好吃了????
