修改時間 2022-03-29 08:10:05
食材:
蝦子 8尾
雞蛋豆腐 1 盒
鴻喜菇 20克
蒜頭 2 瓣
蔥花 少許
調味料:
鹽麴 1 小匙
醬油 1 匙
米酒 1 小匙
作法:
1.蝦子先去頭去腸泥，將雞蛋豆腐切塊，這邊切成８塊，放入塔吉鍋中
2.接著放入剝好的蝦子
3.將鴻喜菇插在縫縫中，平均灑上切碎的蒜頭，最後放入調味料
4.蓋上鍋蓋，以小火蒸１０分鐘，中途可開蓋看蝦子的熟成狀況，如果變紅了就是熟了，就可以關火了
5.上桌前灑上蔥花即可，蒜蓉豆腐蒸蝦就完成囉～
主辦
單位
東森新媒體控股股份有限公司 版權所有，非經授權不許轉載本網站內容
© ETtoday.net All Rights Reserved.
電話：+886-2-5555-6366
