客家福菜肉片
福菜肉片湯食材：福菜250克、五花肉500克、薑30克、高湯1800c.c.
詷味料：鹽、白胡椒少許、香油1大匙、米酒1小匙
作法：1、將福菜洗淨，泡水去除鹹味，略切一下，備用。2、五花肉洗淨後放入滾水中汆燙一下，接著取出切薄片3、薑切片取鍋加入高湯、福菜、薑、五花肉、及所有調味料，煮約10分鐘，最後加入些許香油即完成。
作者：小祐
修改時間 2022-03-29 08:10:05
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