煎炸鯛魚片
食材:鯛魚片、全蛋一顆、地瓜粉
醃料:胡椒、鹽巴、米酒
1.鯛魚片切塊放進醃料裡醃製15-30分鐘
2.全蛋打散,鯛魚片沾裹蛋液後放上地瓜粉裹勻
3.油鍋熱油後放入鯛魚片用半煎炸方式至金黃
4.上桌
食材:鯛魚片、全蛋一顆、地瓜粉
醃料:胡椒、鹽巴、米酒
1.鯛魚片切塊放進醃料裡醃製15-30分鐘
2.全蛋打散,鯛魚片沾裹蛋液後放上地瓜粉裹勻
3.油鍋熱油後放入鯛魚片用半煎炸方式至金黃
4.上桌