台灣經典熱炒-金沙杏胞菇
食材
杏鮑菇 3條
鹹鴨蛋 1科
鹽巴少許(鹹鴨蛋太鹹就不要放鹽巴了)
1：杏鮑菇滾刀切塊
2：加入少許的油，乾煎杏鮑菇
3：每面煎到酥脆
4：維持小火把杏鮑菇推到旁邊，加入少許油，放入切碎的鹹蛋黃
5：把鹹蛋黃炒到起泡，在與豆腐拌勻，撒上蔥花即可起鍋
作者：陳重宇
修改時間 2022-03-29 08:10:05
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