作者:86

修改時間 2022-03-26 08:10:05

(家常料理)奶油玉米濃湯

準備食材:
1.玉米醬罐頭1罐
2.玉米粒罐頭1罐
3.洋蔥1/4顆
4.紅蘿蔔1/4根
5.香菇三朵
6.雞蛋3顆
6.鹽適量
7.奶油適量
8.黑胡椒適量(也可不要)

步驟:
1.先將洋蔥、紅蘿蔔、香菇(須事前泡水)切丁狀備用。
2.準備適量的水並煮滾後後加入玉米粒罐、玉米醬罐,以中火慢煮(怕沾鍋可攪拌)。
3.水再次滾時,加入洋蔥、紅蘿蔔、香菇慢煮,並加入適量鹽巴調整味道。
4.以劃圈的方式加入打散的三顆雞蛋,煮至蛋花浮起後,最後加入少許奶油增加香氣,即完成。
5.上桌前可依據喜好加黑胡椒。

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