香蔥茄子炒牛肉中軍食譜揭秘投稿區 | 全聯料理之王中西軍

作者：Little fish

修改時間 2022-03-27 08:10:06

香蔥茄子炒牛肉

材料：
茄子3條
牛肉1塊
青蔥1株
蒜頭2粒
薄鹽甘醇醬油1匙
鮮味炒手1小匙

做法：
1.將切好的茄子下油鍋（大火）,稍微炸過顯色後，撈起備用。
2.將蒜片和蔥段下鍋爆香。
3.牛肉切小塊，放入鍋中炒。
4.再加入茄子一起拌炒。5.加上甘醇醬油和鮮味炒手調味，炒勻即可起鍋。
6.採用新鮮食材，只要簡單調味，原味就很美味！