奶汁白醬焗烤螺旋麵
做法：
白醬》
高筋麵粉 150克
無鹽奶油 150克
牛奶 936一瓶
快速雞湯（4大匙康寶雞湯粉+水1000毫升、適量量鹽）
將奶油用小火加熱至融化沸騰
倒入高筋麵粉快速翻炒，炒出麵粉的酥油香氣。
熄火後慢慢的加入牛奶、雞湯（用打蛋器攪拌均勻）
接著再開火邊煮邊攪拌，直到沸騰濃稠為之即可放涼備用。
麵體》
備一鍋水，加入鹽巴，煮沸後倒入螺旋麵，煮8分鐘後，撈出放涼
食材》
三色豆燙熟
蝦仁、花枝燙熟
菠菜切段燙熟
蟹味棒搓成絲
組合》
將麵體、食材、1000克白醬攪拌混合均勻
再分裝成8-10份（可用保鮮袋分裝冷凍存放4個禮拜）
食用時，先放冷藏室解凍，再倒入焗烤盅鋪上焗烤乳酪絲，封上保鮮膜後用微波爐500w加熱3-5分鐘，撕掉保鮮膜放入預熱230度的烤箱中，加熱約8-10分鐘，表面出現焗烤色即可。
