千張蔥肉餛飩-作法加映上班族簡易湯品
食材：
豬絞肉(細)、鹽、味素、白胡椒、五香粉、青蔥、芹菜、香油、千張。
做法：
全聯買的豬絞肉(細)加入鹽巴、味素白胡椒、五香粉攪拌均勻至肉有黏性。
加入用食物調理機打碎的青蔥及芹菜拌勻。
加入香油拌勻，稍微冰30分鐘後
將準備好的千張裁剪至適當大小
將做好的肉餡包起來。
平時冷凍保存
煮湯或做成抄手都可以
以千張皮替代麵皮不但少了碳水化合物攝取，營養也加分。
同場加映--
上班族大同電鍋或微波簡易煮湯品
準備豆腐、金針菇、千張餛飩12顆、薑絲、海苔，放在玻璃保鮮盒，加入適量的水，用大同電鍋蒸或打微波後加少許鹽調味就可以美味享用囉！
