香酥秋刀魚
食材:
秋刀魚 三尾
鹽 適量
油 1大匙
做法:
1.將秋刀魚清洗乾淨後切成三段,撒上適量的鹽醃漬。熱油鍋後,將秋刀魚放入 ,靜置不動約三分鐘
2.翻面,再將另一面煎至呈金黃色
3.熟透後,即可熄火盛盤
食材:
秋刀魚 三尾
鹽 適量
油 1大匙
做法:
1.將秋刀魚清洗乾淨後切成三段,撒上適量的鹽醃漬。熱油鍋後,將秋刀魚放入 ,靜置不動約三分鐘
2.翻面,再將另一面煎至呈金黃色
3.熟透後,即可熄火盛盤